Koloběh roku
Pro hospodáře není rok rozdělen jen kalendářem, ale hlavně pracemi. Jaro znamená nový začátek a setí, léto vrchol fyzické práce při senoseči a žních, podzim bohatou sklizeň a zajištění zásob a zima poskytuje čas na péči o zvířata, opravy hospodářství a výrobu všeho potřebného pro další rok. Díky tomuto přirozenému koloběhu je hospodářství soběstačné a každé roční období má svůj nezastupitelný význam.
Jakmile sleze poslední sníh a slunce začne hřát, na hospodářství začíná nový rok. S prvními teplými paprsky slunce se celé hospodářství probouzí k životu. Ve stájích přicházejí na svět jehňata, která během několika dnů začínají objevovat okolní svět. Jakmile pastviny zazelenají, ovce i krávy vyrážejí ven, kde si po dlouhé zimě konečně užívají čerstvou trávu. Ovce čeká stříhání, aby jim letní horka byla co nejpříjemnější. Na dvoře je rušno – husy i kachny se celý den procházejí, hledají něco dobrého k snědku a dávají hospodářství ten správný život. Slepice už probírají pastviny a hledají ty červíky, kteří také lezou ven za teplem. Králíci dostávají první čerstvé krmení a včely se s prvními květy pouštějí do sběru nektaru. Hospodář mezitím opravuje ohrady, kontroluje napajedla, připravuje pastviny a uklízí vše, co po zimě potřebuje dát znovu do pořádku. Každý den přináší novou práci, ale také radost z toho, že příroda znovu ožívá.
